with Green

収穫しました(*^^*)

庭のびわと梅の実を収穫しました(*^^*)
びわは摘花しなかったので小さいですが、味はバツグン
袋がけも遅かったので、ゾウムシ被害もチラホラありますが、まぁ食べれます。当分デザートはびわやな〜と次男坊が呟いていました。

梅は2キロほどありました。アブラムシがたくさんついたので、枝ごと切り落としたわりにはたくさん採れたかな〜
洗双糖に浸けて梅シロップを作ります。冷凍庫で凍らせてから浸けて、1ヶ月ぐらいで飲めるようになります(*^^*)
子供たちも大好き
楽しい夏の仕事です

春ですねぇ(*^^*)

つくしが、にょきにょきと一斉に姿を見せ始めました。
3日前にはなかったのに、昨日一昨日と20℃程の温かさに誘われたのかな〜

まだ下の子が小さい頃。つくし採りが大好きで、いっぱいとって来るものだから、つくしのはかまをとって天ぷらにしたり、バター炒めにしたり…懐かしい思い出です(*^^*)
春の味はほろ苦いの

今朝は梅の木にメジロがつがいでとまっているのにもお目にかかれたし(*^^*)プチハッピーやっぱり梅の木にはメジロですね

手前味噌(*^.^*)

一週間ほど前になりますが…
手前味噌を漬け込みました

夕方、仕事から帰って来たら頼んであった味噌セットが宅配で届いてたので、勢いで漬けました。ちょうど早く帰ってきた中１の次男に助っ人してもらいました。

麹はもうできているし、お豆さんも煮てあるし、樽までついて・・・至れり尽くせりのセットなのです(*^-^*)
でも、段取りをよく理解してから取りかからない私。案の定、息子に「やっぱ適当やな～」と言われ・・・
それでも二人であ〜でもない、こ〜でもないといいながらワイワイと。

さぁどんな味になるかな〜出来上がりはずいぶん先になるけど、おいしくなってね楽しみ〜